第十四章 高超的厨艺和惨淡的生意（1 / 1）
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看着吃的这样起劲的三人，章童着实松了口气，甚至一时之间都没发现那主播已经溜了，脸上挂着自疑的笑容，昂着头走到了常季身边。 常季看了看身边的章童，没开口。 而另一边的秦扁和大徒弟秦谋也不知道什么时刻离开了。 “师傅，那小厨师是您的？”秦谋坐在副驾上当心问道。 顺便一提，秦谋，本年四十八，已经做到了三甲医院院少，一来因为师傅秦扁乃是国医，二来自身足够优秀。 出入都有专职司机，是挂着正职正编的。 毕竟能在不到五十年纪就做到院少，这两者缺一不可。 “你不是看见了，那间饭店的厨师。”秦扁坐在后座，道。 “可是您愿意以每天一顿饭帮闲治疗。”秦谋这语气有些酸。 “你要是能煮出好吃的也行。”秦扁道。 “我虽然不会做菜，但是师傅您要吃谁的手艺不是动动嘴的事？”秦谋道。 “问这么多做什么，我看那小子顺眼，正好病情也复杂，见猎心喜。”秦谋摆手，不想多说。 “那需要我照顾吗？”秦谋说出这次谈话的最终目的。 “不用。”秦扁摆手。 “好的，师傅。”秦谋点头。 秦扁这次没开口，但也摸了摸下巴，说真的，他对自己今天突发奇想来这么个偏僻地方，还刚好走到合心意，像自己九十年代常来的西餐厅，并且吃到一份合心意的西餐也觉得很神奇的。 “那小子还真是有福分，这都能让他遇见老夫我。”秦扁颇有些自傲想着。 另一边的餐厅三人齐齐吃完了牛排后，心满意足的坐在位置上喝水。 “没想到牛排还能这么好吃，比豪客来的好吃好多好多。”王乐乐一脸感慨的说道。 “是啊，还便宜好多。”刘勤点头。 另一边的杜维就直接多了，他直接满脸好奇的看向常季开口问了起来。 “老板，你这牛排怎么吃起来完全不逊色网上那些什么M+等级国外牛排，就是方才谁人主播说的。”杜维问道。 一旁的王乐乐和刘勤也好奇的看了过来，想看看常季会不会答复。 “很简单，厨艺够好就行。”常季道。 “……”杜维噎住了。 而另一边的王乐乐和刘勤也怔了下。 “煎牛排要什么厨艺。”最后照样王乐乐忍不住吐槽。 是的，在王乐乐看来，牛排不就是切块，然后两面煎熟，就好，哪里就需要厨艺了。 “就是，这玩意连刀工都不用吧。”杜维也忍不住道。 “需要。”常季想起刚开始章童的样子，语气肯定道。 “章童，你过来给他们演示一下。”不等三人说话，常季就招呼道。 章童闻言惊奇的转头看向常季：“这个能让他们看吗？” 毕竟在章童看来这可是能打败米其林二星厨师的秘技，这玩意是可以随便展现的？ “可以。”常季没有什么敝帚自珍的想法，点头道。 这话一出，原本好奇的三人有些面面相觑。 “什么意思，他是要教会我们煎牛排不成？”王乐乐看向自己男朋友刘勤问道。 “好像是？”刘勤满脸莫名，他就是想知道为什么这个牛排三十八能这么好吃而已。 另一边的杜维倒是很好奇，作为一个大龄独身只身汉，偶尔他也自己下厨，因此他第一個围了过来。 章童有些告急的站在琉璃台前，面前三人好奇的盯着章童手下的切好的牛排。 这时刻候三人不再怀疑这是合成肉了，毕竟一整块鲜肉和合成肉照样很好分辨的。
“平平无奇，也没有网上说的什么霜降之类的，就是一块牛肉。”王乐乐心直口快，直接道。 刘勤和杜维点头，但常季没有理会三人，直接教导了起来。 “排针。”常季开口。 章童迅速拿起排针。 “国产牛排吃起来之所以硬是因为它的肌间脂肪不多，就是你们所说的花纹，最顶级的称之为霜降。”常季表明了一句。 “排针微微倾斜六十度，以极快的手速戳进牛排，截断肌纤维，而使得它肉质变嫩，腌制的时刻味道也更容易出去。”常季指着章童正在做的手法，道。 “不用嫩肉粉什么的？”王乐乐举手问道。 “嫩肉粉的作用相似，但自己脱手更好。”常季道。 “原来如此。”王乐乐点头。 “动作轻三分之一，角度歪了十度，调解一下。”说话的时刻，常季也没忘记引导章童。 “这面好了，翻面。” “等肉休息一下，然后开始腌制。” 随着常季的引导，一共十五分钟的腌制过程让三人看的不明觉厉，颇有些敬仰起来。 “所以煎的时刻还要离火三次，然后煎到全熟？”王乐乐。 “牛排还要休息？”杜维。 “原来煎牛排这么复杂？”刘勤。 三人迷含混糊的嘟囔，随即对视一眼齐齐开口。 “这样做出来的牛排才卖三十八？”x3 三人赞叹的看向常季。 常季抿了抿唇，看向章童道：“她负责订价。” “哇，老板你们真好。”王乐乐夸道。 “果然咱自己的牛肉才是最好的。”杜维。 “当然得是老板你做的才行。”刘勤补充。 “开开。”常季微微点头。 三人看了看常季，又看了看章童，这才意犹未尽的走了。 人一走，店里瞬间空旷起来，因为才开业，还有些陈旧的关系，甚至显得少了几分人气。 章童看了看常季，常季则低头盯着自己的手。 “订价是不是太便宜了。”章童忍不住问道。 “不会，毕竟你是…”常季顿了顿本想说你是老板，但想起那份赠予合同，又咽下了这话。 常季看了看忧愁的看着店外的章童，一时之间竟然有些不知道怎么开口。 “店里生意是太差了，开业第一天，竟然一点动静都没有。”常季也看向空无一人的门口。 门口那条小道上，连个路过的人都没有。 “晚上，晚上肯定好些，晚上好些人喜欢出来乘凉的。”章童瞬间忘记方才要问方才那话的后半句是什么，握拳开始给自己打气。 “乘凉的话，是吃过晚饭才乘凉吧？”常季犹豫了下，开口道。 “是哦。”章童扭头看向常季，满脸恍然，人直接风化了。 “咳咳咳，没事想想办法，总不会一直这么差的。”常季用舌头抵了下牙齿。 “而且我此刻是店里主厨了。”常季接着道。 “对！常主厨此刻是主厨，咱们肯定会好起来的。”章童疑心满满的用力点头。 这一点头，开业第一天的时光就那么悄无声息的过来，从中午到晚上，店里居然再没来过一个食客。 这和当初常季担负蓉城大酒雇主厨的时刻天差地别，毕竟蓉城大饭店那时刻是趋之若鹜，此刻可以说无人问津了。 “既然已经是这里的主厨，甚至老板，那么应该也要努力一下了。” “毕竟我可是常季。”常季握紧不再颤抖的右手，感觉多了目标。
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