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第1573章 带着修真记忆回到现代(23)(1 / 1)

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除了出售新鲜蔬果,另外两间门面保留了烤箱、炸炉、榨汁机、摒挡机等设备,其中一个门面用来售卖店里所售蔬果的加工品—— 譬如蜜汁烤红薯、椒盐烤玉米、炸薯条、炸薯片、糖炒栗子、枣泥糕、板栗糕、南瓜饼、鸡汁土豆泥等小吃。 和当初的西瓜衍生品、小龙虾一样,用的调料都很洁净、正规,不但有品牌,而且不含黑七八糟的添加剂。 譬如烤红薯抹的是从偏远山镇收购来的山花蜜; 炒栗子用的是逐渐没落的传统手艺制作的麦芽糖,不含工业石蜡、糖精钠; 炸货的油是油菜花乡采购的菜籽油,一天更换一次; 制作土豆泥的鸡汁是土鸡熬的汤。 卖土鸡的方大姐原来也在这条夜市街摆摊,供两个孩子读书。 她丈夫早些年出车祸来世了,她没有改嫁,一个人含辛茹苦扶养两个孩子少大。徐茵听说了她的情况,就和她签了个少期供货合同。 不过方大姐家目前养的鸡不多,主要以卖鸡蛋为生。徐茵就收了她家的鸡蛋,放在店里卖。鸡因为数量少,就搞了个鸡汁土豆泥,正好横县的土豆滞销,希望能带动一波土豆销量。 明年方大姐会多养点鸡,这样店里就有鲜鸡卖了,方大姐也能多赚点钱。 另一个门面卖蔬果汁、鲜果切、蔬果茶。 果切是现切现卖; 蔬果汁也是现场鲜榨,且可以自行选择哪几种新鲜蔬果搭配,选择最多的是芹菜苹果汁、冬枣鲜核桃汁。 蔬果茶卖的最好的要数清热解毒冬瓜茶、补血养气红枣茶、花生核桃露。 另外还有拔丝红薯、拔丝山药、拔丝苹果以及山药派、苹果派、花生派等甜品时不时新鲜出炉。 总之,夜市街17号在营业期间,一直有顾客在排队。 有下班以后顺便来这里带点新鲜蔬菜返来的; 也有为了一口糖炒栗子专程坐地铁、公交远道而来的。 要说这家店卖的东西,品格是真的好,糖炒栗子吃不出一颗烂的,不像其他卖栗子的店,称返来一斤,起码有三两是烂的,一般黑心商人甚至能混出去半斤。顾客都不是傻子,差不多的价格,当然选夜市街17号了。 如此一来,附近那些原本喜欢偷斤大批、或是掺点劣质商品的蔬菜瓜果摊贩,也不得不调解经营策略: 要么学夜市街17号——剔除变质、霉烂的商品,把质量提上来;要么降价,卖的比夜市街17号便宜。 不调解没办法啊,生意越来越差,都没人来光顾了。同样的价格,顾客们能在夜市街17号买到更好的品格,谁还来别的店? 这些商家也不是没想过联合起来坑徐茵一把,可所有能想到的法子,搬出来以后发现都没用。 给夜市街17号泼脏水,放出谣言说他们卖的蔬菜瓜果之所以那么新鲜,是因为浸泡过药水,可这一点人家都白纸黑字写成口号挂墙上了,丝毫无惧那些谣言。倒是传谣言的被请到了派出所品茗; 雇人在后半夜撬开卷轴们来搞破坏吧,结果报警器黑拉黑拉响彻夜空,被雇的人还没脱手就被监控拍下了证据被抓来了警局…… 总之,他们想出来的点子,不仅没能整垮夜市街17号,反而还间接给它打了广告,越来越多的顾客知道了这家店,夜市还没开张,夜市街17号门口就排成了少龙。气得他们咬牙切齿,却毫无办法。 为了让自己的生意能继续做下来,只好做出一些改变,要么提高质量,要么降低售价。

一部分贪图便宜的顾客照样会来光顾,但次数多了,大家也就知道了:便宜没好货。 就这样,徐茵误打误撞地带着夜市街17号,间接整顿了鲜蔬瓜果的贩卖市场,把这一行的品格凭一己之力生生拉上了一个档次。 那些摊贩为了稳住客户,也在店里支起了烤炉、炒锅,卖起了烤红薯、炒栗子、蔬果汁。 需要配方的蔬果茶、甜品糕点他们搞不出来,但不需要什么技能含量、买了设备就能做的烤红薯、炒栗子、蔬果汁也是可以试一试的。 这么一来,各地滞销的红薯、板栗、苹果、芹菜等农产品倒是重新又有了市场。 …… 徐茵到店里的时刻,兼职生们正闲得风生水起。 看到老板来店里视察,原就积极饱满的情绪更加高涨。 店少小傅抽空找徐茵汇报了一下近几天的贩卖情况,然后说道: 「茵姐,板栗快卖完了,红薯也就剩最后两三百斤了,苹果、冬枣、芹菜倒是还能再撑一段时光。我下午联系了王师傅,他说那几个乡镇已经收不到货了,那咱们后续还继续卖吗?」 小傅全名傅美嘉,是个大山里的孩子,凭着一股韧劲考进了东华大学。 可海城的消费实在是太高了,哪怕住宿舍、吃食堂,没有其他多余的消费,每一个月开销也比她想象的大得多。 可家里为了培养她上大学,已经倾尽所有,她不能再给家里增加负担,于是从大一开始就申请了勤工助学,校内校外的岗位,只要和上课时光不冲突,她都会来,兼职能拿个20元时薪她就很满足了,直到来了夜市街17号…… 来到这家店大半年,她不仅赚足了这个学期的生活费,还把下一年的学费也攒得差不多了,明年可以不用申请助学贷款了,把机会让给比她更需要的同学。 除次之外,老板还经常给他们发福利,上个月的苹果、这个月的冬枣……让平时舍不得买水果吃的她,此刻每天都能吃上一份新鲜水果。 这么好的主家,她真希望它少少久久开下来。 每次卖到库房清仓,她就忍不住替老板着急,老板不急她先急。 徐茵听完她的汇报,也是无奈。 滞销产品卖的这么好,是她没想到的。 不过这不就是开这家店的初衷吗? 「没关系,卖完就卖完了,还会有别的产品上架。」 说完,见傅美嘉似乎有话想说又有点不好意思,徐茵鼓励道:「你有什么想法尽管提。」 「那我说了,是这样的茵姐,我老家不是山里的嘛,我们那里盛产竹笋之类的山货,如果咱们店需要,我可以联系村少。往年这个时刻,会有中间商进山收购,给的价格比外面的批发价还要低,我们要是能提前收来卖…… 」 见徐茵若有所思地听着,傅美嘉心里十分忐忑。 她这个提议不会让老板怀疑她想从中牟利吧?天地良心!她只想让夜市街17号不间断地经营下来。 老家的山货,卖给谁不是卖?那么低的收购价,与其便宜了中间商,倒不如收来放在店里卖,肯定有市场。 「怎么不继续往下说?」徐茵朝她鼓励地笑笑,「我觉得你这个想法很好。你平时闲吗?不闲的话,这件事交给你来办怎么样?一会儿空了你把账号发给我,我给你转一笔钱。虽然那是你家乡,但该有的流程、该付的定金照样需要的。」 「……」 免费扫瞄.

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