第64章 烤五花肉(1 / 2)
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虞小怜提着空食盒离开了茗香阁,这几天她做梦都是吃烤肉的事,为了今天晚上能吃上馋了良久的烤肉,虞小怜特地绕路来买了两车柴炭。
她买的炭是红杉树烧制的碳,据卖炭的人介绍,这种炭火热耐烧、灰白不爆,不仅烟少,而且在燃烧时还会发生轻微的香气。
当然价格也是所有炭中最贵的,两车炭要十两银子。
想想也真是奢侈,要是让孙氏和虞少河知道,她光买柴炭就花了十两银子,岂不是要心疼逝世。
虞小怜直接将送炭的车领到自家后院,让送炭的两个伙计,把炭卸在仓房里。
伙计走时,虞小怜又给了每人十文钱的辛苦钱。
虞少河此时正手拄着虞小怜前几天给他买的拄棍,坐在后院的石桌边上。
眼睛盯着地上,柳树飘落的叶子,一瞬不瞬的,也不知道在想什么。
虞小怜走过来,“爹,我买了柴炭,今晚上咱们吃烤肉,我来掌厨!”
虞少河问,“这个烤肉我能吃吗?有没有辣椒?”
这些天他吃的这些东西,都是以往没有吃过的别致东西,但是因为不能吃辣椒,又错过了许多好吃的东西,虞少河此刻一想到那红彤彤的麻辣口味的东西,嘴里就不由自主的开始分泌口水。
“能吃,爹,我能给拿不辣的烤肉蘸料,到时刻咱们用生菜叶包着吃,老好吃了!”
虞少河笑着点头,拄着拐棍站了起来,“我再走走。”
最近虞少河已经能拄棍独立行走了,而且走的还不慢,只是走几圈,他就得坐下歇一会。
“怜儿,你买的炭是多少钱买的?”虞少河走到仓房那里,探头往里面看了一眼,见满满仓房的炭,而且看上来黑油油的,质量很好。
虞小怜怕虞少河说她乱花钱,将炭的价钱打了对折。
没想到她说五两银子,虞少河还说贵了,还说下次家里缺什么东西,要让孙氏出来卖,要不然卖货的看她是个小孩子,拿她不识数。
…
晚上虞小怜在超市里拿出了一个口径最大的炒菜锅,将柴炭整齐的摆放在锅里,然后用酒精块引燃了柴炭。
递给虞少河一把小扇子,让虞少河坐在旁边的矮凳上给柴炭扇风。
虞小怜将五花肉拿出来,切成了薄厚合适的大片,又洗了生菜叶和苏子叶。
今天他们打算在后院的石桌上吃,所以洗好之后,她就把东西端来了后院。
又进超市里拿了两袋烤肉酱和烤肉蘸料,辣的和不辣的各拿一份。
嗯,蒜片和辣椒圈也不能少。
这些弄完以后,虞小怜又来冷冻区拿了冷冻的鱿鱼圈,和多宝鱼,还有黑胡椒牛排。
肉类准备齐全,又来蔬菜区拿了茄子,韭菜和金针菇。
烤茄子、烤韭菜、烤金针菇,也都是她的最爱啊。
虽然此刻已经是秋天了,但是一整个炎天都没怎么下雨,此时的秋老虎更是热的厉害。
冰镇啤酒和冰镇果汁更是少不了,最近她发现孙氏喜欢喝冰镇酸梅汁,给她娘拿一瓶。
虞少河则更喜欢带气的饮料,像可乐和雪碧这种,拿上。
一切准备就绪,虞小怜夺过虞少河手里的小扇子,呼呼的扇起柴炭。
不一会儿,柴炭的火就变得红彤彤的,不再冒黑黑的浓烟了。
虞小怜将洗刷洁净的铁网往柴炭上一放,开烤。
五花肉必须得先烤,要想解馋,还得是吃五花肉啊。
铁网边缘上先放两个茄子,先渐渐烤着。
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