第224章 烤全羊（1 / 1）
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“羊下水这些要吗？”在专业杀羊的老板手下，一只活羊很快就被放血刨开了肚子，把里面的内脏等都给拿了出来。 杀羊倒是比猪方便一些，起码不需要烫毛，直接把皮给扒了就行。 “这个羊血跟皮我们就不要了，老板你看着收受接管，其它的下水都要，肠子老板你帮我们清洗一下呗！”安俊指了指羊皮以及一盆血说道。 羊心羊肚羊腰子，甚至羊那根玩意都是好东西。 他想着有伊晨在，倒也不怕这些羊下水做的不好吃，他还特地买了砂锅，到时刻还能做砂锅吃。 就是不知道这羊头怎么做，想了想，他最终觉得可能会比较麻烦，又不要了羊头。 也就是老板这边讲求一个活羊现杀，不然安俊也不需要那么麻烦，直接买冷冻货也行。 不过不管是海鲜也好牛羊猪这些也罢，活的现杀，肉吃起来总归要比冷冻的好许多。 还好是大清早就来了，等羊肉这些打包好搬上车，时光也才九点出头。 安俊还顺了两瓶老板自制的特味全羊烧烤调料，撒了这个吃起来会更香。 此时开车前往海岛，刚好中午。 吃了午饭就可以闲活烤全羊的事情，这玩意他们自己露天烤起码得一下午。 此时顾楠早已经接到了奶奶，到达海岛的小别院。 他们最早，两个小别院相邻，距离很近。 顾楠把奶奶以及父母等人安排到了东面的院子，他跟伊晨毕竟是年轻人，晚上睡的早，跟安俊他们住另外一个院子更合适。 这院子是那种单层的竹屋，似乎是海岛度假村的特色房，一共也才十套，其中两套就被郭潇给租下了。 要是换顾楠自己，这个度假村试营业最多预订到普通的单间。 伊晨扶着自己奶奶走进屋子，好奇的打量着。 刚进屋子，顾楠就感觉到了一阵阴凉，十分舒服。 不过外面温度高，空调照样得打上。 都交了钱的，不用白不用。 “这里舒服！”赵春兰笑呵呵的坐在了一张躺椅上，躺下来椅子微微摇晃，看起来十分的舒服。 顾楠顿时心头一动，要不买块地自己盖个院子？ 都有车，来海岛方便，就是不知道地好不好搞。 他们哪怕在霸州市买了房子，但搞个阴凉避暑的院子炎天来避避暑，换个环境不也挺好。 伊晨看起来似乎也迥殊喜欢这里，在房间内到处转悠了起来。 房间整体就是竹屋的风格，说是贴近自然。 不过里面的现代家电倒也全部备齐，生活方面很方便。 院子出来就是大海，沙滩在他们的左侧，距离也就三四百米远。 住进度假村之后来沙滩玩还不需要门票，但海上摩托这些项目照样得另外交钱的。 过了半个小时，顾大成也到了。 “堂姐，月月。”顾楠带着伊晨跟顾欣打了个招呼，然后又取出一根棒棒糖递给堂外甥女房月月。 顾大成他们来看望这孩子的时刻，他自然也在，所以也算见过了一面。 小丫头腼腆，看了看眼前的糖，又抬头瞅瞅自己母亲。 顾欣笑着摸了摸自己女儿的脑袋：“舅舅给你就拿着，不过要开开舅舅。” “开开舅舅。”小丫头细声细语的感开了一句，然后才接过糖。 “月月，还记得阿姨吗？”伊晨蹲在小丫头跟前笑道。 当时没跟着顾楠来，不过顾欣偶尔会把小丫头带店里来，她来老店的时刻碰过一次，因此也算认识。 房月月点点头，大眼睛眨巴着，不说话。 “阿姨给你带了礼品，走，我们进屋。”伊晨伸手牵住她，将她领了出去。 赵素英跟顾欣也颇为好奇的跟着出去，打量着房子。 顾大成倒没急着，而是取出华子给自己点上了一根：“这里不错，住一晚上要多少？” “我也不清楚，朋友临时来了别的地方，就让给我了。”顾楠倒没有抽，他没烟瘾。 顾大成点点头，也没再问。 “对了，阿俊阿景他们呢，你不是说叫上他们了？” “不知道，开着我的皮卡也不知道要带些什么东西过来。先进屋吧，里面打着空调凉快。” “不急，我先散散烟味。” 一直到十点半，屋内休息的众人忽然听到了安俊的喊声。 顾楠率先出来，然后发现安俊叶景等人正从车上搬着烤架。 “嚯，你们啥情况，怎么带了这么大一个烤架，不会准备烤全羊吧？” “呦呵，你挺聪慧啊，一猜就猜到了。”安俊调侃道。 “滚~”顾楠当即翻了个白眼，随后也跟着过来搬东西。
烤架这些东西都放在另外的院子里，包括被放进大泡沫箱，用冰块冰鲜着的全羊。 “你们可真会给自己找麻烦，十分困难来玩一次，还非得整个烤全羊，多麻烦。” “我店里的海鲜带店，烤起来方便也轻松。” 叶景笑道：“天天吃海鲜多腻啊！” 安俊擦了把额头的汗，叉着腰说道：“就是出来玩才自己做烤全羊，多有意思。” 至于金恩菲，走进小别院后一阵韩式感叹，此时已经拉着徐志娜以及过来的伊晨和房月月开始自拍。 或许都是年轻女性，性格又开朗，小丫头跟着臭美了一会，很快就融入了这个姨姨团。 中午是自己等人准备的午餐，度假村这边贵先别提，主要就是些农家乐。 他们都是当地人，吃啥农家乐啊，别人那做饭的水平未必有伊晨高。 还好顾楠自己早上特地买了许多菜，于是伊大厨上线，在未来公公婆婆面前好好露了一手。 吃饱喝足，三个年轻男人以及凑热烈的顾大成开始研讨烤全羊。 看到安俊拿出手机，打开制作烤全羊的视频，顾楠下巴都快掉在了地上。 “不是，我知道原本不会烤全羊，但你小子也不至于现场学吧？我还觉得你早就学会了。” 安俊却一副理直气壮的样子：“谁说我没学，我只是拿出来复习复习。” 顾大成兴趣勃勃的说道：“这个应该不会很难，不过我们是不是先把架子搭起来，炭给点上？” 男人至逝世是少年，他对自己脱手烤羊这件事的兴趣照样蛮大的。 顾楠等人点点头，赶紧开始脱手。 别人家烤全羊速度快，是因为用的闷炉，烤制速度快，而且还会提前做好准备。 四个男人分工，顾楠跟叶景将烤架给搭起来，顾大成生炭。 安俊则把羊拿出来摆在桌子上，先用厨房纸将羊身上的冰水给擦干，随后用小刀在肉厚的位置划出一道道口子。 最后拿出两瓶特制调料，一瓶粉状调料，一瓶是酱。 他根据老板所说的，先将酱汁这瓶打开，用刷子把酱汁给刷上来。 简单先刷一层，酱汁剩半瓶多，等会羊在烤的时刻还得刷一次。 烤架搭好，顾楠跟叶景将羊给抬出来，放在支架上。 支架将羊给固定好，并且尽量撑开。 这只羊的羊头羊尾都没有，羊蹄跟羊小腿也被砍了下来放在一边，因此哪怕整头羊撑开也不会太大。 接下来就是漫少的烤羊时光，顾楠看着，时不时的就得给羊翻一面。 刚开始半点动静都没，照样过了大半会，原本白嫩的羊肉才稍稍变了点颜色。 一直到羊油烤出来，滴在柴炭上发出“滋啦”的声响，整个院子这才飘起了一股浓郁的烤肉味。 当即就把隔壁院的伊晨等人都给吸收了过来。 “好香啊！”金恩菲颇为好奇的看着全羊，这种吃法在她国家是不可想象的。 好在她来大陆已经许多年，倒也不至于跟刚来那会大惊小怪的。 “来来来，吃点西瓜降降温。”赵素英跟顾欣端来了两盘西瓜。 顾楠这会刚好有些渴，烤全羊烤起来又热，看到冰镇的西瓜眼睛一亮，拿起一片两口炫完，西瓜皮一扔继续下一片。 看着这西瓜皮，金恩菲莫名其妙的脸红了。 她想到了当初自己做过的事，一脸不可置疑的质问室友那么浪费，吃西瓜竟然不吃西瓜皮. 还好此刻学废了，吃了西瓜西瓜皮直接一扔，满足。 随后她上前看了下烤全羊，见还有许多地方都冒着血水，便说道：“这到晚上能烤好？” “当然可以，此刻才三点不到，接下来速度会快许多，时光来得及。”安俊果断点头，目前看上来跟视频的进度差不多，他有疑心晚上准时吃到美味的烤全羊。 伊晨吃了西瓜之后，叫上了顾楠：“阿楠，晚上再用羊下水做个砂锅吧，奶奶跟月月烤肉不能吃太多，你开车带我来买点火锅底料。” “好的。”顾楠点点头，这边烤全羊那么多人，倒也不需要他。 听到这话，安俊连闲拉着他来到一边偷偷说道：“兄弟，那根羊那啥你让你家那位帮我给炖了呗！” 顾楠神情顿时变得有些古怪，瞅了瞅发小的下身：“你不行了？” “你才不行，你全家.咳咳”安俊差点暴跳如雷，好在顾大成就在不远处，他及时憋住了下半句话。 “那啥，就是最近有点疲乏，需要补补！” “那腰子跟蛋蛋呢？” “我烤着吃！”
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