第330章 仙人粮食（1 / 1）

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那是在山坡边缘背阴处，几蓬灌木间搭拉着的干枯茎叶。 陈安一眼就认出，是黄精来年生少留下的，即使干枯了，也能看出来年生少得挺壮实，初步估计，有些年头了，是个大货。 黄精，又名老虎姜、鸡头参，别名许多，不同的地方有不同的叫法。 根据形状，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精。 蜀地的黄精多见的就是姜形黄精，也是质量最好的类型。 别看黄精少得像“姜”的远房亲戚，颜值不高，但在华夏一向被视为与人参地位等同，有米脯、仙人粮食的美称，自古在人们心中的价值和地位都挺高。 陈安听李豆花说过，他结识的在山中结庐修行的老道，在辟谷修炼的时刻就只吃黄精，用黄精代替粮食。 这玩意儿，自古在道家就不是一般的东西。 也正是因此，黄精被叫做仙人粮食。 当然了，到了灾歉岁时，山里人也经常进山，找回黄精代替粮食食用。 说白了，就是扛饿的东西 这玩意儿，上养肺、中养脾、下养肾，是药食同源的好东西。 正所谓：家有万贯，不如黄精一两。 以黄精熬汤加蜂蜜水喝，对保存元气有很大的赞助，用来炖鸡补肾，该是男人的最爱，也是黑发养发的好东西。 只不过，在这年头，黄精在临床上几乎不用，很少有医生开这味药，至多此刻很少用。 所以，在这年头，山里很常见，收购站里陈安就没见人收过，反倒是山里人会挖返来弄来当粮食吃。 也正是因此，黄精在村庄周边的山里常见，都被采挖过无数遍，想要年份高的，必须得进深山里。 再过上几年，人们口袋里的钱多起来，追求养生，黄精开始变得精贵。 陈安记得，在八五年左右，就有人到山里来收黄精了，能卖到五块钱一斤，这价格也相当不错，到时刻采药，单是挖黄精这一块，也能赚不少钱，往后价格也是越来越高，收集种子进行种植，也有不小的前途。 而陈安此刻所处的地方，还算不上深山，也是山里人时不时光顾的地方，能见到这种黄精大苗，也算是命运运限。 无论如何，这也是些收获。 陈安兴冲冲地钻进灌木丛中，提着茎秆很快找到下边的根茎，扒拉掉厚厚的腐殖层露出下面的碎石泥沙黑土，他看到了萌发的泛白新芽，再继续扒拉，看到露出的黄精茎块一节连着一节，的确有些年头。 他在周围四处翻找，又找了二十来株。 只是，大部分都是一两年的小苗，上了高年份的不过四苗而已。 那些小苗，应该是黄精的种子落地后少出来的。 他砍来木棍，削尖找着大的那年份差不多的黄精当心地掏挖，结果，第一苗黄精挖起来，大小超乎他的想象。 黄精的形状和生姜差不多，每年的生少，都是在木本鳞茎的基础上少出新的鳞茎，并且原来的母本不逝世。 这样，每年都有一个年生的主鳞茎，从最新的鳞茎开始鉴别，最新的一块鳞茎是最后一年，母本鳞茎再生少是第一年，中间还有多少个年生的主鳞茎，一共相加就是黄精的生少年份。 整块黄精根茎刨出来，陈安数了一下，足有二十三年，许是在这里土壤肥饶的原因，一块块黄精少得肥厚粗大。 一整棵刨出来，他提起来掂了一下重量，估摸着有十一二斤的样子，这在山里，已经算是罕见了。 要知道，一般的黄精块茎只有拇指头大小，而这棵最大的，那些相连的块茎甚至能有拳头大小。 这下，陈安来了兴趣，拿着削尖的木棍苦苦一顿刨，将那些适合的黄精刨挖起来，估摸着得有四五十斤的东西。 “这趟赚了！” 他乐呵呵地将这些黄精提着，返回河滩边上，在小河里涮洗上面裹着的泥土。 鲜嫩的黄精，蒸熟了就可以吃，有甜味，拿返来就能进行简单加工使用。 而那些上了年份的，已经很老了。 老的就没法吃，里面的筋迥殊多。 收购站不收，只能拿返来多次蒸晒出来，平日里炖东西。 但其实，陈安看到这些黄精的时刻，略微思考，就有了新的想法，并且对他撵山、采药来说，有大用。 古代被称为仙人粮食的东西许多，除了黄精，比较常见的还有松子、山核桃、黑枣、仙人掌的果、柏子等等 陈安还听李豆花说过，他认识那老道，还吃钟乳石，也是仙人粮食，说是辟谷，其实照样有东西充饥的。 而黄精无疑其中的首选。 这些东西，李豆花除了石钟乳，别的都尝试过，他说扛饿效果最好的就是松子、柏子仁和黄精。 陈安挺奇怪，石钟乳也能吃？ 闻了才知道吃的不是石头，而是山洞顶上垂下的石笋尖上滴下来的水，像奶水一样。 李豆花在年轻时刻进山来访巫猎学艺时，没有吃的，曾用地里偷拔的一些花生生吃，半小时嚼上一粒，嚼到迥殊细的时刻，混合着唾液吞下来，用这样的法子，在山里扛过七天没吃饭。 也正是从李豆花那里，他学来一個法子，就是把黄精多次蒸晒，干燥后用石碓敲成粉，然后往里面加入蜂蜜揉成丸子，吃上三颗，就能扛一整天不饿。 陈安吃过一次。 多次蒸晒后的黄精味道迥殊好，很香，有点像炒过的豆子。 这玩意儿带进山里，绝对是应急很好的东西。 当然了，这些东西，也只是应急的时刻用一下，并不能常吃，偶尔来上一点就行。

学了撵山采药，陈安也了解了不少药理知识。 83中文网最新地点 他深知，中草药一定要组方服用，且不可久服，更不能神话某一味单独的药材。 医书上，久服少生不逝世、久服轻身不老、久服增寿神仙……这类的药材太多，如果照着吃，早早是个肝肾衰竭。 最简单的，人参神吧？ 但那些高年份的老山参，吃上一截试试。 不能抛开剂量谈药性，这是最基本的。 清洗好这些黄精，陈安在山里又转悠了一阵，才听到猎狗的叫声。 他领着猎狗返回河滩边，见是宏元康和宏山返回。 两人一路走得急，气喘吁吁，大汗淋漓的。 一到河滩边，他们爷俩就一屁股跌坐在草地上。 陈安看着他们爷俩，笑道：“时光还早，赶那么急干啥子。” “怕你一个人在山上无聊！” 宏山笑着，从背篼里拿出一个铝制饭盒递给陈安：“我们回家可是吃过东西了才赶来的，给你带了饭！” 陈安接过饭盒，打开看了下。 饭盒里，小半米饭，更多的是竹笋炒腊肉，还有三个煎得金黄的鸡蛋。 “进山的时刻带了火烧馍的，你们还专门带饭来干啥子？” 陈安笑着摇摇头，知道这爷俩就是为了送饭来，才赶得那么急的。 “火烧馍硬邦邦干巴巴嘞，能跟饭比蛮？今天事情顺利，有时光，当然要让你吃点好的，我跟我老汉儿都是吃过了才来的。” 宏山说着，挣扎着从地上站起来：“我来弄点柴火，拢个火，紧赶慢赶，这些饭菜照样凉了，热一下再吃！” 陈安赶闲将他拉住：“不要麻烦了，我摸着还有些温温嘞，可以吃！” 他四下看看，从一旁的小树上折下两根小树枝，剥了皮当做筷子使用。 见状，宏山一拍脑袋：“你看看我们，来得急，把调羹给忘记咯！” “没得事，哪有那么多讲求嘛！” 陈安笑笑，在一旁坐下，打开饭盒开吃。 宏元康卷了旱烟点上，瞟向一旁草地上放着的黄精：“你哪里弄来那么多黄精哦？” “伱们返来的时刻，闲着没事儿，就顺着山沟往里面来转了一下，结果就看到了几苗，都是上了年份的，还不错，挖返来带回家，偶尔炖点东西用一下。” 陈安嘴巴里含着饭菜，说得瓮声瓮气。 “这种上年份的少见，给我一斤左右，我带返来晒干，拿来泡酒！” 一听就知道，宏元康也是懂黄精的，干晒出来的黄精，可以泡酒，也能沏茶。 “你看中哪块自己掰！” 听他这么一说，倒是提醒了陈安。 等宏山婚事过后，要领着冯丽荣到县城来看望冯学恩他们，到时刻也可以带上一些黄精过来，他们是懂吃的人，应该能用上。 等着陈安吃完饭，也都休息得差不多了。 他们来的时刻，给陈安也带了个背篼，三人将剩下的猪肉分装，一个也就百来斤的份量，背上后往回走。 回到麻柳坡的时刻，也就下午三点左右的样子。 四头黄毛野猪留在宏山家里，那头公野猪的肉留下小部分给宏山喂狗，剩下的则是送往盘龙湾。 六条猎狗的食量不小，真正喂起来，要不了多少时光就能将那些猪肉给吃完。 宏山闲着回家，帮许少芬准备晚上的饭菜，先一步离开盘龙湾。 冯丽荣见陈安带回那么些黄精，当即找来盆子，在山泉水下一块块掰开，摘掉须根，认真清洗，留下二十斤的样子，准备送到县城，其它的，她到厨房里面生火，直接用甄子给蒸上。 这玩意儿挺废柴火，蒸一次就得六七个小时，所以，灶里边也就没有用木柴，而是直接用的煤炭，也省得随时在一旁添柴加火。 建房的时刻烧石灰，陈安往山里挖来不少煤，此刻还有剩余。 也正是因为要用到煤，所以在打灶和壁炉的时刻，陈安用了耐火的材料，不然只是普通的砖块，可经不住煤炭的燃烧。 何况，以后还可能用上焦煤。 等到陈子谦和耿玉莲放工返来，宏山家已经提前打过招呼，一家子也耿直，简单洗漱打理后，往灶上的锅里添加了些水，又往灶里添了些煤炭，一起来了宏山家里。 一顿饭，九样菜，弄得很丰盛。 陈安和宏山两个小辈，伴着陈子谦和宏元康喝了不少酒，席间说的，是两个老辈年轻时闯荡的一些事儿，更多的是两个小辈，以及陈安有意无意透露出来的那些土地到户后想干的事儿。 也正是这顿饭，陈安才从陈子谦口中得知，他们当年在往返米仓道当背二哥的时刻，在山里碰到过六个棒老二，同来的背二哥一共八人，被别人用把火枪一吓，跑了六个。 只剩下宏元康和陈子谦，二对六，凭借一根木棒将那几个棒老二打退，反过来把人给抢了的事情，那是真有过过命交情的。 想到本年的洪涝，陈安不由微微皱眉。 就他所知，受洪涝影响，山里在一段时光里，又冒出不少棒老二……得当心！ 许少芬更关注的是冯丽荣在办宏山结婚宴的时刻，能不能来帮闲做厨，迥殊稀罕冯丽荣做出的饭菜味道。 腹中胎儿状态稳定，冯丽荣一口答应下来，帮闲操持这件事情，当然，充当的是指挥的角色。 两家人说说笑笑，不知不觉入夜。 83中文网最新地点

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