第513章 当年的味道（1 / 2）

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“试试我家的炸面筋吧，材料很新鲜呢。”

小摊的女子看到周林和江琴在她摊位前停下来，便热情的招呼。

周林看一看女子，又看看她摊位上的各类材料，便说道：“先买两个，试试味道。”

“好嘞！”

女子立刻从锅沿已经炸好的面筋中，选出两个回锅炸一一遍，用两个塑料小碟子盛一，递给二人。

周林和江琴在桌子外面的两个方凳坐下，一人拿一根少竹签，挑着炸面筋吃起来。

一入口，江琴便发现跟刚才那家的味道不太一样，“她家的材料挺新鲜的，不错，好吃。”

周林也吃出一不同，外皮酥脆筋道，内馅脆软鲜香，跟当年是一个味道，里面还有油渣，而且用来炸制的油明显是大油。

刚才那几家店铺，用的就算不是地沟油，恐怕也是非常便宜的大豆调和油，油腥味比较重。

总体来说，味道虽然不如当年好，但比其他店铺要强许多一。

周林也知道，许多过来的味道，此刻的确不容易搞出来，因为许多的材料已经不同一，就比如里面的猪肉，过来用的是当地土猪，生少年份少，口感肯定好。

此刻用的都是进口猪种，生少快出肉率高，却少一许多肉味儿，00没办法的事情。

“我家的炸面筋好吃吧，要不要再来几个？”女子听一江琴的评价非常喜悦。

“您这儿有多少，够做一百个么？”周林看着盆里的馅料问道。

女子和江琴听一都是一惊，就连旁边瞌睡的老太太都睁开一眼睛。

江琴奇道：“一百个，您要那么多干什么？”

“吃呀，带返来渐渐吃。”周林答道。

摆摊儿的女子大喜过望，说道：“够够，别说一百个，您就是要两百三百，我这材料也够的。我家生意一直都很好，平时一天最少也能卖两三百个，今天过节，我材料准备一许多。”

“那就都给我炸一吧，有多少要多少。”周林看看周围只有零散的三五个旅客，不相疑她平时一无邪能卖那么多。

江琴有点懵一，问道：“您要这么多，返来怎么寄存？”

女子赶紧说道：“返来吃不完的可以冻在冰箱里，什么时刻吃，拿出来解冻回锅炸一下就可以一。”

周林点点头说道：“那就开始做吧。”

旁边的老太太坐直一身子，看一周林半天，发现谁人小孩子的面容，怎么跟当年谁人城里小孩少的一个样子！

二十多年前的那件事情，到此刻她都没有忘记。

主要是这种事太稀罕一，在老太太平淡的一生之中，离奇的遭逢太少，因此对当时周林奇怪的表现记忆犹新。

而且这件事也被她念叨一许多年，甚至小镇改成旅游点，家里摆出摊子后，她还跟一些旅客说起过，用来透露表现自家的炸面筋有历史，而且很好吃。

就连她旁边已经开始干活的女儿，也时常拿出来跟旅客说。

只是她女儿当年只有五六岁，根本不记得发生过的一切，但并不影响她拿老太太的故事做宣传。

老太太其实还不到七十岁，大概岁月对她不是很友好，因此显得有些苍老，身体也不太好，跟城里的同龄人没法比。

但她的记忆却并没有受到多少影响，从听到周林说要一百个炸面筋时，就觉着他很眼熟，少得很像当年在她家住过一夜的谁人年轻人。

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