665.酥炸鱼皮（1 / 1）
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，打卡：从三流主播到顶尖食神 “大家看这些鱼每一条都少得又白又胖。” “啊，不对，他看起来不白，但是真的挺胖的。” 李潇恶作剧似的说道。 这些胖胖的红鳟鱼在池子里快活的游来游来。 不知道何时就会成为人们的盘中餐。 不过他们此刻在水里游的，无忧无虑。 着实是让人羡慕不已。 李潇顺着水源出来的标的目的往上，没走多远，就看到一条从山上接下来的水沟。 “哇,大家看看他这个水真的是从山上接下来的。” “果然是名副其实的山泉水。” “探索到这里，我们就返来吧，毕竟我们只是在周围转一圈而已。” “要是真的要来看这个水的泉源的话，万一走的远了，咱们的菜就凉了。” 李潇说完就走了返来。 返来方才做好，李潇的菜就被端上来了。 系统提示音也刚好在此时响起。 【叮咚！打卡成功,你打卡的美食店为：【虹鳟鱼养殖场】】 【虹鳟鱼每天现宰现杀,养殖红鳟鱼所用的水源为山泉水。】 【食材新鲜，营养丰富。】 “叮咚！系统评分。【虹鳟鱼养殖场】的星级为二颗星。” “叮咚！你获得了二星美食店的打卡嘉奖。” 【嘉奖：运势点+1】 【运势点介绍：运势点代表了宿主的命运运限，运势点越高，命运运限越好。】 【金钱：10000】 【名气：20】 【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】 李潇微微一愣。 好家伙，今天的系统嘉奖又到账了。 没想到，不过是随意的过来看看这个养殖场而已，居然也能够获得打卡嘉奖。 不过一想想也是。 这个店里的食材能不新鲜吗？ 刚从水里面捞上来，现宰现杀，弄完之后就直接做成生鱼片上桌了。 就差直接跳进水里追着红鳟鱼啃了。 先被端上来的菜是一盘生鱼片。 生鱼片这个东西哪里都有。 尤其是许多的日料店里，几乎是必不可少的一种食物。 吃的就是一个新鲜。 不过许多日料店里面的鱼都是三文鱼。 也有的日料店会使用虹鳟鱼来代替三文鱼。 据说当年虹鳟鱼方才养殖的时刻，就是靠着和三文鱼相似，假冒三文鱼，这才有了销量。 不过三文鱼和红鳟鱼口味和口感都是不一样的。 李潇看着自己眼前的这一盘生鱼片。 鱼很新鲜，这自然是不用多说的。 用筷子夹起一片放入中。 “哇，这个生鱼片，吃起来柔软清甜。” “感觉生鱼片本身是没有什么味道的，不过有的鱼吃起来会比较腥。” “这个鱼还好，就是一股鲜甜的味道。” “其他的就没什么味道了，不得不说这样殖场里养出来的虹鳟鱼,真的是养的白白胖胖的。” “感觉这一口鱼肉入口，迥殊嫩。” “鱼的味道主要照样取决于蘸料的味道，所以我就不多说了。” “况且咱们今天是来吃美食的吗？咱们今天是来看养殖场的呀。” 李潇十分调皮的说道。 弹幕上。 “我就问问谁家还能做出这么新鲜的生鱼片？” “主播这次吃的生鱼片可真是新鲜呀，这刚从池子里面捞上来就上桌了。” “哈哈哈，我愿称之为是史上最新鲜的生鱼片。” “按你这么说，你是不是不把我这种直接下水追着鱼啃的人放在眼里。” “前面的你为什么要下水追着鱼啃？我不理解呀。” “为了吃新鲜的。” “你这个不算。” “怎么就不算了？难道它不新鲜吗？” “你下水抓了条鱼直接就啃，那鱼一定会用尾巴呼你几个大嘴巴子。” “别说了，已经有画面了，太可笑了。” “主播说的对，咱们今天的目的就不是吃美食，咱今天的目的是来看养殖场啊。” “我之前都没有见过这样的养殖场呢。” “哈哈，我也是，不过我见过养鲤鱼的，还有养草鱼的，这种池子有点小了。” “我也想吃生鱼片，有没有哪家商家愿意送个外卖来？” “我不想吃，我比较期待后面的菜。” 就在李潇吃了几片生鱼片之后，其他的菜也被端了上来。 不得不说店家的手脚真是利索，这么一会儿，几道菜就做好了。 首先被端上来的是炸鱼皮。 接着是一盘爆炒的鱼肉。 最后收尾的就是一份鱼汤。 加上生鱼片一共是四道菜。 这些菜看起来都被炒的中规中矩。 看起来不算难吃，却也不算迥殊好吃的样子。 至多从摆盘上面看,没有那种专门做菜的饭店里的感觉。 而且材料也很简单，就是方才李潇让老板抓的那条鱼。 做了这几道菜。 李潇先用筷子夹起了一片炸鱼皮。 鱼皮被放进嘴里，“咔嚓”作响。 被油炸过之后十分的酥脆。 一口下来，满嘴都是脆脆的鱼皮。 “唔，这个鱼皮炸的好脆啊。” 李潇忍不住感叹道。 “大家知道怎么制作炸鱼皮吗？” “这个迥殊简单。” “首先准备好鱼皮，洗洁净之后切成小块备用。” “拿出一个小碗，在碗里倒一些精盐，料酒，把鱼皮放出去腌制，这样可以来腥。” “接着我们再准备一个小碗，碗里放入一个蛋清以及一些淀粉。” “接着我们在这个小碗里面放入方才处理好的鱼皮，如果太干的话，可以往里面稍微放一点点的水。” “接下来我们就可以起锅烧油炸至鱼肉。” “我们准备一个洁净的油锅，在锅里倒上一些油，然后拿出方才弄好的鱼皮，放进油锅里面炸制。” “我们可以炸好一面，再炸另外一面，但是这里要注意，不能炸的太久。” “因为鱼皮很薄，如果炸的太久的话，有可能会发黑，关于口感和口味都是一种影响。” “而且看起来也不好看。” “等我们把鱼皮炸好之后，就可以装盘，然后就可以上菜了。” “是不是很简单呢？大家快来试试吧。” 李潇一边说，一边又夹起了一片炸鱼皮。 放在嘴巴里面，“咔嚓咔嚓”的咀嚼着。 鱼汤没什么迥殊的，就是普普通通的鱼汤。 不褒不贬，算不上迥殊好吃，同样也算不上难吃。 吃完了食物，李潇封闭了直播。 今天的养殖场之行就暂时告一段落。 给团子喂了奶，稍作休息之后，李潇开着房车继续往南。 一百多公里以外，开车不过一个多小时就能到达。 这里就是德宏。 来到德宏是为了探寻一种奇怪的特色美食。 说他奇怪是因为，大概没几个人敢吃这样的食物。 上午李潇来逛了芒市孔雀谷森林公园。 在周围吃了一些小吃，到了晚上，李潇便驱车前往目的地。 德宏气候潮湿，气温较高，所以他们的菜里十菜九酸。 德宏菜里最不能少的东西就是撒撇。 “撒”凉拌的意思。 “撇”，则是牛的消化物。 经常听到德宏人说柠檬撒，或者苦撒之类的词汇。 这个“撒”就是凉拌的意思。 而李潇今天要来打卡“撒撇”，则是一种被外地人称之为奇怪的美食。 要来打卡的那家店的老板刚好是李潇的粉丝，一听说李潇来到了德宏，就十分热情的邀请李潇来自家做客。 来做客那当然是好的。 而且这位粉丝也是正儿八经的德宏人。 有他作为此次的向导，就不愁找不着什么美食了。 不过李潇在来的路上百度了一下这个“撒撇”，眉头皱了起来。 看来此行不会太顺利。 因为这个菜制作时要用到牛的消化物，实在是让人有点不好接受啊。 李潇停好了车子之后联系了这位粉丝。 粉丝很快就过来接了自己。 直播也被开启。 “观众老爷们，大家好啊！” “半天不见，大家有没有想我呢？” 李潇到常和屏幕前的粉丝们打着招呼。 一群老粉的弹幕齐刷刷的飞了过来。 “主播下午好啊，今天又要吃什么好吃的？” “我人生最大的乐趣就是看主播的直播了。” “我简直不能想象，如果没了主播的直播，那我这辈子要怎么办？” “猜一下，今天主播应该要吃凉拌菜吧？” “主播到德宏了吗？德宏也挺热的。” “哇，德宏，德宏那可是好几个民族的聚集地啊。” “什么主播居然来到了德宏吗？德宏人狂喜。” “今天也是想要偶遇主播的一天，我要来碰命运运限来了。” “前面的你照样逝世了这条心吧，之前来的那几波人就没有遇到过主播。” “大概是主播的身上有神仙守候，不让我们这群凡人近身吧。” “主播主播，你快看我，我是你的铁粉。” “主播主播，你不要看他先看我吧。” “主播，团子来哪里了？” “团子今天下午会出境吗？我好期待呀。” “我爱团子，嘤嘤嘤，我就是冲着这个小可爱来的。” “你都出现了，那我们这群颜粉也不能输啊。” “主播最帅，主播最帅！” “为老公打call。” 见粉丝们都这么活跃，李潇朝着镜头微笑。 “真好啊，粉丝们都在呢。” “给大家介绍一下这位就是我们今天的向导了。” “大家叫他老王就行。” “是的，没错，就是隔壁老王谁人老王。” 李潇开了个玩笑，将镜头对准了身边的向导。 老王也朝着镜头打了个招呼。 “各位粉丝朋友们，大家好啊，我也是主播的粉丝呢。” “从某些方面来说，我这算是追星成功了？” “哎呀，要是大家都有我这么侥幸就好了。” “可惜啊，只有我能遇到主播，还能带着主播来到处吃好吃的，还可以和主播出，此刻同一个直播间里。” 老王脸上满是得意。 “啊，对了，我还可以和主播贴贴，还可以和主播拍照片。” “还可以和主播拉手手……” “闭嘴吧你，谁要和你拉手手？” 老王的话还没有说完，李潇就故作厌弃的甩开了他。 完美的避开了老王将要伸过来的咸猪手。 “大家都是大男人，你不要这样，我很害怕。” “虽然大家都是男人，但是主播我也可觉得了你不是男人。” 老王朝着主播抛了个媚眼，然后用手捏着衣角，一副羞涩的模样。 “太调皮了你。” 李潇吐槽道。 “那么此刻言归正传。” 李潇直直的看着自己的直播镜头，然后恢复了严肃。 “接下来就让咱们看看今天可以打卡的是什么样的美食吧。” 李潇拍了拍老王的肩膀，随后说道：“走吧大老板，一会儿来你店里吃饭。” “哎呦，我的大主播，你这可折煞我了。” 老王调皮的说道：“我哪能算什么大老板呀？” 李潇默默的翻了个白眼。 天已经黑了，星星挂在天上，一闪一闪的。 “走吧，走吧，我这可还没有吃晚饭呢，都这么晚了。” “好的，大主播。” 老王说罢，便将李潇带回了自己的店里。 晚餐吃的不多，也不是什么特色菜。 老王带着李潇先吃了一顿烧烤。 晚饭就这么应付过来了。 因为他们的重点可不在今天的晚餐。 今天的重点在于晚上要来收购的食材。 也是李潇来此的目的。 “撒撇。” 随便睡了一会儿，凌晨四点多，李潇便被拉着起了床。 “走了，走了，我的大主播，我们该来寻找食材了。” 李潇刚睡着没一会儿，这会儿还有点迷含混糊的，就被老王给叫了起来。 随便穿了几件衣服，然后就跟着老王出了门。 老王骑上他的车，带着李潇来了一个屠宰场。 最新鲜的食材往往要来的很早。 虽然这会儿才凌晨4点多，但是屠宰场里面已经闲碌起来了。 刚宰杀分割出来的新鲜肉类，早上就要被运到菜市场上面。 来菜市场买食材都不能挑到最好的。 所以老王比较喜欢，直接跑到屠宰场来挑选。 将车子停好，李潇跟着下了车，脑子也终于清醒了起来。 李潇跟着老王走了出去，入目便是一些刚宰杀好的牛。 大盆里放着一些内脏，大概还没来得及挑选出来。 不过老王看到那些东西却是眼睛一亮。
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